Напитки спиртные крепкие

Крепкий алкоголь содержит от 30 до 80% спирта. Он различается по составу, цвету, органолептическим показателям. 

Есть столовые, десертные и другие сорта, предлагаемые многими брендами и производителями. Обилие предложений позволяет выбрать вариант, оптимальный по вкусу, крепости, составу.

Разновидности

К крепкому алкоголю относятся следующие категории спиртосодержащих жидкостей:

• водка, коньяк, джин;

• горькая настойка, виски;

• ликер, самбука, бренди;

• абсент, ром.

У каждого вида алкоголя — особые узнаваемые черты, в том числе характерное послевкусие. Они определяются традициями народов и местностей, исторически производящих те или иные напитки. Так, у коньяка может ощущаться привкус дубильных веществ с едва заметным ванильным ароматом. Ликер адресован любителям сладких напитков, а классическая белая водка не содержит никаких добавок.

В отдельный сегмент выделены элитные сорта. Это дорогой алкоголь с большой выдержкой. Он изготовлен из специально отобранного сырья с использованием запатентованных производственных технологий. 

Как употреблять алкоголь

Ввиду высокой доли содержания спирта такие продукты имеют ограничения на употребление. Считается, что разовая доза не должна превышать 150 – 200 мл. Она определяется с учетом:

• комплекции конкретного человека;

• особенностей организма;

• количества и качества блюд, которые будут на столе. 

Не рекомендуется пить алкоголь на голодный желудок, большими порциями, а также запивать газировкой.

Выбор и покупка

Прежде чем купить крепкие спиртные напитки, уточняйте состав и условия употребления. Так, водку подают в охлажденном виде. Бренди или коньяк обретают максимальную вкусовую насыщенность в слегка подогретом состоянии. Также учитывайте следующие показатели:

• Количество сахара. Например, ликеры относятся к сладким сортам.

• Наличие добавок. Их перечень и виды зависят от производителя и конкретного напитка. В состав добавляют натуральные травы, жгучий перец, фруктовые настои (например, из груш, винограда, изюма, лимона). Это придает уникальный, запоминающийся вкус, и позволяет безошибочно определять понравившиеся сорта в обилии предложений.

• Содержание спирта. Так, у крепких напитков Штарк оно варьируется от 38 до 42 градусов.

В составе не должно быть химических ароматизаторов, иных добавок искусственного происхождения.