За более чем вековую историю своего существования (1897 г. - год основания) завод приобрел богатейший опыт. Качество изделий по многим показателям не имеет себе равных. Значительная часть продукции производится исключительно из натуральных ингредиентов и обладает гармоничным и сложным букетом.
В Бресте был основан Брестский винный склад N4. Первым заведующим назначен Георгий Петрович Врублевский. Винный склад занимал часть квартала между улицами Садовой и Дворянской (ныне Орджоникидзе и Мицкевича соответственно), а также Миллионной и Вознесенской (Советская и Комсомольская). Основной мерой в производстве и продаже водок в Российской империи являлось так называемое «ведро», равное современным 12,3 литра. Закон требовал, чтобы вся готовая продукция отпускалась в таре, пропорциональной долям ведра. Таким образом, в продажу поступала водка в бутылках емкостью от 3 литров до 60 миллилитров. Ведро обычного сорока-градусного «вина» везде стоило одинаково: 7 рублей. Более мелкий розлив стоил кратно частям ведра, ни больше, ни меньше. Согласно «Положению о казенной продаже питей», на бутылки обязательно наклеивались этикетки с указанием объема, крепости и цены напитка.
К 1910 продукция поставлялась в Каменец-Литовск, Кобрин, Влодаву, Жабинку, Иваново, Приборово, Волчин, Домачево, Черни, Вороцевичи, Кошелево, Чернавчицы и ряд других местечек Гродненской губернии. Конечно, основным рынком для ее сбыта оставался Брест-Литовск, который к этому времени еще более расстроился и похорошел. На местную действительность сильно повлияло бурное развитие железнодорожного узла: здесь пересеклись магистрали четырех направлений, каждое из которых имело для империи крайне важное значение. Кроме того, после 1912 года началась вторая модернизация Брест-Литовской крепости, предусматривавшая сооружение второго пояса бетонных фортов - это была гигантская стройка, дававшая хорошую работу многим тысячам местных жителей. Соответственно, росло благополучие уездного центра. По свидетельствам заезжих гостей, в городе над Бугом существовали гостиницы, «не уступавшие варшавским», в парках в погожие дни неизменно играли оркестры, а центром вечерней жизни являлась улица Шоссейная (ныне проспект Машерова), где располагались цирк, два кинематографа и лучшие рестораны, поражавшие кухней и уровнем обслуживания даже изысканных гурманов.
Первая мировая война и экономический кризис, потрясший Польшу в 1924 году, куда по Брестскому миру отошла Западная Беларусь, разрушили предприятие. В 1914 году, вскоре после первых сражений в Галиции, Брестскую крепость начали срочно готовить к боям. На работах по ее усилению в пиковые периоды было занято до 70 тысяч рабочих и 8,5 тысяч подвод. Более 60 рабочих и мастеров Винного склада №4 в это время тоже трудились, не покладая рук - водка оставалась товаром первой необходимости. Предприятие работало до лета 1915 года, то есть практически до того момента, когда русской армии под натиском врага пришлось покидать огромные территории на Юго-Западном и Северо-Западном фронтах. В августе 1915 года, однако, Брест пережил одну из самых страшных катастроф в своей истории. По приказу ставки фронта и губернских властей город было велено уничтожить: царские стратеги решили применить по ходу отступления тактику выжженной земли, и, как ни жалостно это звучит, одновременно вызвать в народных массах «патриотическое движение» наподобие того, какое было во время Отечественной войны 1812 года. Когда 3-я русская армия начала с тяжелыми боями отходить за Буг, форты восточного пояса крепости были взорваны до основания, в фортах западного обвода повреждены головные капониры, из Цитадели эвакуировали ценное имущество и припасы. В Бресте орудовали специальные отряды казаков и ополченцев, методично поджигающие и подрывающие целые жилые кварталы. В результате 60 процентов всех домов еще вчера цветущего города превратилось в руины и пепелища. Население вначале решено было эвакуировать во внутренние губернии России. Однако вагонов недоставало даже для военных грузов, поэтому многие тысячи людей погнали на восток пешим порядком, при этом по беженцам ударили голод и инфекционные болезни. Число жертв этого «отхода», описанного царскими придворными историками в патетических тонах, до сих пор неизвестно и на самом деле составило многие десятки тысяч человек. На Винном складе №4 еще до этих событий некоторые помещения были приспособлены под лазарет. Одновременно демонтировалась часть оборудования, которая оказалась вывезена по железной дороге в глубь России, в Рязанскую губернию. В момент сдачи города основные здания и хозпостройки предприятия были также преданы огню. Когда в Брест- Литовск вошли подразделения австрийских и немецких войск, их здесь встретили только обгоревшие стены с пустыми глазницами выбитых окон. В течение следующих трех с лишним лет жизнь в Брест-Литовске едва обозначалась. Оккупанты не прилагали никаких усилий к ее восстановлению, напротив: в Германию и Австрию, ресурсы которых были на грани полного истощения, вывозилось все, представлявшее хоть какую- то ценность - даже кирпич от разборки брестских зданий. Тем временем великая империя перестала существовать. В России случился переворот, к власти пришли большевики. В конце 1917 года делегация их появилась в крепости, чтобы установить перемирие на фронте и начать мирные переговоры со странами Четверного союза (Германия, Австрия, Турция, Болгария), противостоящими Антанте. Прошли, однако, годы, пока польская администрация обратила внимание на бывший Винный склад №4, точнее - вернулась к идее местного производства спиртных напитков. Квартал, где находился бывший Винный склад №4, значился как частично разрушенный. На территории предприятия в момент прихода поляков стояло лишь несколько каменных коробок без кровли. Все, что прежде находилось в помещениях, было обуглено, разбито и разграблено. В первые послевоенные годы, когда в Брест стали массово возвращаться беженцы, о каком-то целенаправленном возрождении местной промышленности не было и речи. Осенью 1919 года в Бресте находилось всего 7 тысяч жителей, в феврале 1920 - уже свыше 28 тысяч. Понятно, что власти, едва справляясь с небывалым людским наплывом, решали прежде всего вопросы снабжения населения продуктами.
В 1927 году было принято правительственное решение о создании в восточных воеводствах целого ряда спиртовых и ликероводочных заводов, принадлежащих Государственной спиртовой монополии. Среди них - «Вытвурня вудэк №7» в центре Полесского воеводства. «Вытвурня» (фабрика или завод) прописалась на той же территории, что и некогда разрушенный Винный склад - правда, юридическим адресом значилась улица Домбровского, 1 (ныне Советская). Так был сделан новый шаг к продолжению летописи самого крупного брестского предприятия. Ликероводочный завод пришлось создавать практически заново. Новые постройки и здания заняли значительную часть квартала. Главный производственный корпус выходил фасадом на улицу Садовую. Здание было выполнено в стиле промышленной архитектуры того времени, включающей элементы неоклассицизма. Так получилось, что ввод предприятия произошел накануне мирового экономического кризиса, известного всем как Великая депрессия. Польша, имевшая открытую экономику, провалилась в разверзнувшуюся вдруг пропасть - как и другие государства Европы, в том числе и страны-лидеры. В течение нескольких последующих лет в промышленности и сельском хозяйстве наблюдалась сильнейшая рецессия, сопровождавшаяся ростом безработицы и падением цен на большинство видов продукции, в том числе экспортного назначения. Большинство предприятий Бреста над Бугом, еще не вполне оправившегося от военных пожаров, сократили численность рабочих, некоторые обанкротились. В городе добавилось людей, не имеющих возможностей для заработков. Магистрат и общественные организации оказывали им посильную помощь, например, в 1931 году действовали две столовые, выдававшие ежедневно обеды (за символическую плату или бесплатно), на Волынском предместье, считавшимся самым удаленным от центра, для снабжения безработных горячим питанием были поставлены полевые кухни. В этих условиях были снижены отпускные цены на алкоголь (они устанавливались для каждого воеводства ежемесячно), а также приняты меры по совершенствованию структуры Государственной спиртовой монополии. Главным новшеством являлось создание региональных контор продажи, охватывающих территорию всей страны. Тем самым власти пытались упредить расцвет самогоноварения и пресечь возможные спекуляции на рынке спиртного. Конторы создавались на базе действующих ликероводочных заводов (и с той же нумерацией), но функционировали затем как отдельные службы. В их задачи входило снабжение «монопольной» продукцией государственных оптовых складов и объектов розничной торговли - в том числе частных. Всего учреждалось 12 контор: в Варшаве (№1), Ковеле, Лодзи, Познани, Старогарде, Вильне (№2-6), Белостоке, Львове, Кракове, Влоцлавке (№8-12). В Бресте над Бугом, контора, как и завод, имела номер «7». Улучшение экономической ситуации позволило начать некоторую модернизацию цехов, более широко использовать автоматику и машины с электроприводом. Согласно данным Главного статистического управления Польши, в феврале 1938 года рабочий персонал брестского завода насчитывал ровно 100 человек, из них 69 женщин. Все они в отчетном трудились пять и шесть дней в неделю - то есть вопрос о неполной загрузке предприятия даже не стоял. «Вытвурня вудэк №7» удачно начала 1939 год, коллектив стабильно выполнял планы помесячного производства. Брест над Бугом жил все более разнообразной и насыщенной жизнью, многие предприятия в конце 30-х годов уже не сокращали, а расширяли деятельность, в магистрате верстались планы дальнейшего благоустройства города, который, заметим, к тому времени уже обзавелся современной мощной электростанцией, канализационными сетями, водопроводом, в нем были построены сотни новых каменных домов. 1 сентября 1939 года началась Вторая мировая война. Осенью 1939 года начался отсчет советского периода Бреста. Как известно, 28- 30 октября в Белостоке состоялось Народное собрание Западной Беларуси, делегатами которого являлись «представители широких народных масс». Собрание приняло декларацию об установлении в западных областях советской власти, а также о конфискации панских землевладений, национализации промышленных предприятий и банков. Одновременно от имени народа была озвучена просьба к верховным советам - принять Западную Белоруссию в состав сталинской пропаганде и надеясь на светлое будущее. Однако с самого начала голоса обычных людей для новой власти мало что значили - существовавший в СССР политический режим не допускал и тени какого-то свободомыслия. Так была подведена юридическая база под начавшиеся повсеместно процессы экспроприации собственности. 4 декабря в соответствии с решениями директивных органов была образована Брестская область. Городу над Бугом еще раз повезло - он не утратил своего статуса, оставшись административным и экономическим центром достаточно обширного региона (в область включались 14 районов). В городе Бресте в первый день войны возникло два очага сопротивления: в районе областного военкомата по улице Дзержинского и на железнодорожном вокзале. Немецкие солдаты из передовых отрядов быстро изолировали их. На некоторых улицах наблюдались разрушения: гитлеровская артиллерия прицельно била по важным административным зданиям, чтобы сразу же парализовать руководящие структуры. На окраинах упало с десяток авиабомб, однако командование 45-й дивизии попросило люфтваффе прекратить налет, так как в городской черте уже действовала пехота. По свидетельствам очевидцев, ликероводочный завод по улице Советской от вражеского огня не пострадал. Но через день-другой склад готовой продукции и спиртовые цистерны здесь были полностью опустошены - некоторые предприимчивые жители воспользовались всеобщим хаосом. Мародеры, невзирая на опасность получить пулю, промышляли также по брошенным квартирам, складам и магазинам. После того, как Брест покинули полевые части вермахта, город был передан под контроль жандармских подразделений. Началась оккупационная жизнь - трудная, тяжелая, полная жестоких событий и человеческого страха, от которого, казалось, цепенели даже каменные стены домов. Создатели «нового порядка» включили Брест в состав рейхскомиссариата «Украина». С лета 1941 года ряд местных предприятий был поставлен на службу оккупантам. Водочный завод вновь стал действующим. После ликвидации еврейского гетто, стал ощущаться недостаток специалистов и квалифицированных рабочих. Тем не менее брестчане отчаянно искали работу, так как она давала источник средств к существованию. И желающих попасть в цехи бывшего «Освобожденного труда» оказалось предостаточно. Львиная доля продукции ожившего завода поступала на снабженческие склады вермахта, откуда направлялась в регулярные части. Спиртные изделия по- прежнему назывались «водка», правда, в соответствии с установленным стандартом, крепость напитка теперь составляла 38°. Как свидетельствуют некоторые документы, костяк коллектива завода во время оккупации составляли опытные рабочие, трудившиеся еще при поляках, а потом при Советах. Администрация на предприятии была немецкой, во главе с немолодым директором по фамилии Шнайдер, однако фактически производством руководили польские специалисты, - те, кто успел в 1939 выехать на другой берег Буга. С осени 1942 года в городе стали проводиться облавы, от которых не спасала даже территория «германских» предприятий. Задержанные люди, преимущественно молодые, без всяких формальностей и пререканий попадали в накопительные пункты, затем в вагонах вывозились в Рейх - на принудительные работы.
Летом 1944 года началась наступательная операция «Багратион» - подобных эта война еще не знала. Красная армия прочно овладела стратегической инициативой. Перемолов ядро гитлеровской группы армий «Центр», она двинулась вперед, шаг за шагом освобождая оккупированные территории. В ходе нескольких наступательных операций белорусская земля к середине июля была почти очищена от врага. Несмотря на отчаянные маневры, немецкому командованию не удалось закрепиться на берегах Буга и как-то стабилизировать ситуацию. В двадцатых числах июля образовался так называемый Брестский котел, к 25 июля части трех пехотных дивизий вермахта оказались заперты в городе и его окрестностях. 28-го июля 1944 года город был полностью освобожден. После Великой Отечественной войны деятельность предприятия, перешедшего в ведение Наркомпищепрома СССР, возобновляется. Объем выпуска составляет 79 420 декалитров водок, настоек и морсов.
Период освоения предприятием уникальных технологий производства, базирующихся на вековых традициях народной медицины, старинных белорусских рецептах, использовании редкостных трав Беловежской Пущи и строжайшем соответствии международным стандартам. С декабря 1947 года к руководству предприятием, которое уже не носило довоенного названия «Освобожденный труд», пришел Е.Ф. Волостных. Он оставался затем на директорском посту без малого десять лет. По меркам того времени, когда кадровая чехарда в системе советских и партийных органов являлась обычным явлением, это было чрезвычайно много. Основной продукцией завода по- прежнему являлась белая водка. Напиток крепостью 40° разливался в бутылки емкостью 0,5 литра, тара других объемов до середины 50-х годов почти не использовалась. Продукция отгружалась в деревянных ящиках, вмещавших 12 бутылок. Бутылка (советского стандарта) укупоривалась смолковой пробкой. Операция была ручной: женщины на столах молоточками забивали в горлышки так называемый «капсуль», представлявший собой круглую картонную высечку с наклеенным с одной стороны целофаном. Затем пробка на станочке обливалась смолкой (расплавленным сургучом). Сорокаградусная водка поступала в продажу с лаконичной белой этикеткой, единообразной для всей советской державы - так было заведено еще с довоенной поры. Этикетка клеилась вручную, буквально голыми руками. Любопытно, что готовая продукция отпускалась не только в бутылках, но и в бочках. В такой таре водку приобретали учреждения общепита для торговли в «розлив и на вынос». То есть рестораны, буфеты и даже ларьки. Бочковые поставки закончились в 1948 году, после выхода постановления Совмина СССР № 1384 «О мероприятиях по улучшению качества и ассортимента водки, ликеров, наливок и настоек». До конца десятилетия на предприятии частично использовался привозной очищенный спирт, затем перешли целиком на местное сырье. Главным поставщиком спирта-сырца в начале 50-х годов выступал Рогознянский спиртзавод. Ректификация осуществлялась непосредственно на заводе. До начала 50-х годов эксплуатировалось основное оборудование, установленное еще «за польским часом», в 1939 году. Лишь в 1952 году на предприятии была проведена некоторая модернизация, в результате чего в цехах появились разливочные автоматы системы Жукова. Эти приборы карусельного типа имели производительность 2700 бутылок в час, что резко повысило производительность цеха. Фактически в разливочном цеху начала действовать первая полуавтоматическая линия. В целом на переломе первого послевоенного десятилетия завод считался едва ли не самым крупным предприятием города над Бугом. Спиртные изделия поставлялись по всему местному региону, а также в соседние области БССР. Впрочем, не все в реальности выглядело так гладко. Некоторые полесские районы Брестчины, например, Дивинский, даже в начале 50-х являлись весьма «сложными» для советской власти. С апреля 1962 года у руля предприятия впервые за всю его долгую историю встала женщина - новым директором была назначена М.С. Хорошко. Она прекрасно справилась, пробыв затем в кресле руководителя практически девять лет. Через два года, в 1964, завод был включен в состав республиканского объединения «Кристалл», куда вошли также одноименный минский завод и ЛВЗ в Витебске, Гомеле и Климовичах. Главным инженером в Бресте был назначен А.И. Ефименко. В тот же год наряду с прежней обыкновенной «Водкой 40°» в городе над Бугом начали выпускать «Московскую особую» - первую советскую водку со специальным названием. Рецептура была разработана в 1940 году, однако долгое время «Московская» производилась только столичным заводом «Кристалл» (разовая партия перед войной была разлита также в Бресте). После принятия ГОСТа 4362-50 эта водка стала осваиваться другими заводами. Вслед за «Московской особой» в городе над Бугом был налажен массовый выпуск «Столичной» - еще одной легенды советской эпохи. Естественно, изменилось оформление бутылок: например, «Московскую» украшали зелено-белые этикетки формата 7,5x5 см. На протяжении десятилетия расширилась сырьевая база. Спирт-сырец поставляло уже несколько местных спиртзаводов, одним из основных являлся Верховичский (Каменецкий район Брестской области) - предприятие с большой историей, основанное в качестве винокуренного завода еще в 1908 году. На ректификацию из районов приходил зерновой и зерно-картофельный спирт. Зерновой (ржаной) после перегонки предназначался для выпуска водки лучших сортов, из зерно-картофельного готовилась водка обыкновенная. В середине 60-х годов Брестский ликероводочный завод начал пробные экспортные поставки. В соцстраны отправлялись ограниченные партии «Московской» и «Столичной» (эта марка получила международную известность в 1958 году на выставке в Брюсселе). Получателями были торговые агенты из социалистических стран, отправка велась по железной дороге - благо, завод находился в непосредственной близости от станции Брест- Центральный. Надо заметить, что к тому времени международное сообщение через Брест стремительно нарастало, город в прессе часто именовали «Западными воротами Советского Союза». Посредником в экспорте брестских водочных изделий являлось созданное в 1966 году объединение «Союзплодоимпорт» (СПИ) - детище Министерства внешней торговли СССР. В 1968 году подобные поставки из эпизодических превратились в регулярные. Для экспортного участка даже отвели небольшое помещение. Это было более хлопотное, зато престижное производство. На протяжении девятой пятилетки (1971-1975) Брест окончательно превратился в город с развитой промышленностью, специализацией которой являлась электроника, производство ковровых изделий, осветительных ламп и бытовых газовых плит, а также переработка и выпуск пищевых продуктов. Ликероводочный завод тоже не стоял на месте. В цехах появлялись новые машины и агрегаты (в цеху розлива действовали уже четыре линии), в 1972 году была сделана капитальная пристройка к административному корпусу. Стоит заметить, что примерно в это же время государство развернуло антиалкогольную кампанию. 16 мая 1972 года было опубликовано Постановление ЦК КПСС и Совмина № 361 «О мерах по усилению борьбы против пьянства и алкоголизма». Вскоре в стране появились так называемые лечебно-трудовые профилактории (ЛТП). И, конечно, правительство в очередной раз повысило розничные цены на спиртные напитки. Бутылка самой дешевой водки теперь стоила 3 рубля 62 копейки. Глубокие изменения, впрочем, коснулись не только отраслевой структуры и формальной подчиненности. В Бресте с 1976 года происходила значительная техническая реконструкция ликероводочного завода, в меньшей степени затронувшая его облик и в гораздо большей степени - производственные возможности. В условиях объединения, когда выстроились четкие «вертикальные» производственные связи, можно было организовать очистку спирта непосредственно там, где производился сырец - с должным контролем за качеством продукта. Следующее революционное решение касалось производства вин - от него тоже отказались. Несмотря на то, что плодово- ягодные крепленые напитки пользовались в городах и весях европейской части СССР огромным спросом, в стенах завода они никогда более не производились. Так что «Солнцедар», «Вермут», «Агдам», «Портвейн 777» и прочие популярные названия отошли в историю. На месте бывшего винного производства начал создаваться полноценный экспортный цех. Специально для него через Минск и Москву «пробили» закупку новейшего импортного оборудования, которое по контракту вскоре прибыло из Италии. Посудомоечные машины, автоматические линии на участке розлива вызывали у специалистов восхищение. Скажем, на работу упаковочного агрегата «ПакМастер», который автоматически собирал картонные короба и заполнял их бутылками, приходили посмотреть, как на чудо. Вместе с цехом были построены современные бытовки для персонала, склад готовой продукции и прочие необходимые помещения. Можно сказать, что в итоге появился небольшой «завод в заводе».
Годы подлинного триумфа предприятия. Качество изделий отвечает самым высоким требованиям потребителей и не имеет равных среди аналогичных заводов былого Союза. До конца десятой пятилетки (1976-1980) завод прочно удерживал звание передового предприятия, не раз выходил победителем отраслевого социалистического соревнования, регулярно отмечался высокими наградами и переходящими знаменами. В целом на БЛВЗ сложился очень крепкий и высокопрофессиональный коллектив, способный успешно и в сжатые сроки решать сложные производственно-технические задачи. Многие из работников отсчитывали свой стаж еще с послевоенных и даже довоенных лет, поэтому молодежи было у кого перенимать опыт. На завод постоянно приходили специалисты, закончившие вузы по профильным направлениям. Наличие крепких кадров позволяло не оставлять технологические новинки в качестве интересных новостей на страницах ведомственных журналов, а при первой же возможности внедрять их в жизнь. Руководство «Брест- спиртпрома» не довольствовалось достигнутым и, несмотря на всю инертность советской хозяйственной системы, стремилось к постоянному прогрессу - пусть даже локальному и не всегда одобряемому в вышестоящих инстанциях. На конвейере к тому времени находилось уже несколько сортов водки - основной добавкой явилась водка «Петровская». На протяжении 80-х годов завод испытал и взлеты, и падения, связанные с пресловутой антиалкогольной компанией, развернувшейся в конце десятилетия и едва не погубившей успешное предприятие. Первая половина описываемого периода прошла со знаком «плюс»: объемы производства неуклонно наращивались, коллектив предприятия, насчитывавший 186 человек, успешно выполнял и перевыполнял плановые задания. Работа на экспорт стала занимать в производственной программе предприятия ведущее место. Бурные 90-е годы стали для бывших советских республик - а теперь самостоятельных государств - временем хозяйственных экспериментов, социальных потрясений и затяжного экономического кризиса. Разрушались старые мифы - а, вслед за ними, и новые, связанные с рыночной экономикой. Эта экономика так и не была создана. Взамен на постсоветском пространстве миллионы людей получили неуправляемую рыночную стихию. Брестский ЛВЗ по-прежнему числился в составе АПК «Западный Буг», однако было ясно, что ставка на вертикальный аграрно-перерабатывающий холдинг, сделанная в последние годы существования СССР, себя не оправдала - вместо него вышло подобие запутанного натурального хозяйства. Поэтому 20 сентября 1993 года увидело свет постановление Брестского облисполкома № 291 «О повышении эффективности управления государственными предприятиями агропромышленного комплекса области». АПК «Западный Буг» упразднялся, его базовые предприятия и имущество делились между правопреемниками - госконцерном «Мясомолпром» и государственным областным объединением «Брестплодовощпром». Ликероводочный завод отнесли к последнему. Одновременно к ЛВЗ присоединили в качестве подразделения Ивацевичский спиртзавод, утративший статус юридического лица - это должно было облегчить проблемы с сырьем. В середине 90-х, произошла важная коррекция имиджа: было введено в употребление новое название предприятия: «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко». Чуть позже появился соответствующий логотип «Белалко», который наносился на этикетки изделий. В марте 1998 года завод получил международный сертификат менеджмента качества ISO 9001, став первым в городе над Бугом обладателем подобного документа. В последствии это не раз помогало брестчанам в общении с зарубежными контрагентами, особенно с теми из них, кто работает на привилегированных рынках Западной Европы и США. В ноябре на базе завода Госстандарт Беларуси, выдавший ранее Брестскому ликероводочному заводу национальный сертификат ИСО 6001-96, организовал специальный семинар, посвященный внедрению систем контроля качества производства и управления. В ходе мероприятия завод был признан победителем республиканского конкурса в честь Всемирного дня стандартизации и отмечен специальным дипломом. В конце 2000 года брестчане сделали бренди «Империал» - собственный ответ импортным маркам, особенно из Болгарии, которые в то время были достаточно широко представлены на рынке. В следующем году из ассортимента были убраны популярная «Полесская», а также легендарные водки «Московская», «Столичная», «Пшеничная», «Русская». В дополнение к традиционным водкам "Московская", "Пшеничная", "Столичная", "Русская", "Сибирская" осваивается выпуск оригинальных белорусских водок, настоек, ликеров, бальзамов. В 2004 году произошла структурная ре-организация: в состав РПУП был введен Бродницкий крахмальный завод, а также подразделения фирменной торговли. В сентябре 2004 года Госстандарт Республики Беларусь вручил БЛВЗ сертификат соответствия системы менеджмента качества, соответствующей требованиям СТБ ИСО 9001-2001. Высокое качество пищевого ректификованного спирта «Люкс», а также других ингредиентов позволило еще выше поднять уровень напитков. Только на международной выставке в Москве «Всероссийская марка - III тысячелетие. Знак качества XXI века» (2004, декабрь) продукция из Бреста получила сразу 6 наград. Из них четыре «платиновых» (водки «Березовая», «Белваст», «Кленовая» и горькая настойка «Беловежская»), две - «золотых» (водки «Георгий» и «Люкс-анисовая»). В 2009 году произошла смена руководства РПУП «Белалко». Определенная ротация произошла также в составе ведущих менеджеров предприятия. Им выпала трудная, но почетная задача: перенять эстафету и продолжить славные традиции завода на современном этапе его истории.
В 2010 году «Белалко» открыло для себя рынки Молдовы, Норвегии, Украины, Турции, Вьетнама, Чили и Болгарии. За пределы Беларуси предприятие поставляет ликеро-водочную продукцию, преимущественно водку, спирт ректифицированный, крахмал. Наиболее широкий ассортимент ликеро-водочной продукции отгружает в Казахстан, Латвию и Литву. Наряду с Россией в Литве и Латвии уже несколько лет действуют торговые представительства «Белалко». В 2010 году аналогичное представительство предприятие открыло в Польше. 21 января 2011 состоялось одно из самых важных мероприятий белорусского бизнеса — вручение наград победителям Почётной номинации "СОЦИАЛЬНО ОТВЕТСТВЕННЫЙ БРЭНД-2010" в рамках Профессионального конкурса БРЭНД ГОДА. РПУП «Брестский ликеро-водочный завод «Белалко» получило золотую медаль в почетной номинации «Социально ответственный брэнд» в категории «Этичное рыночное поведение». В категории «Этичное рыночное поведение» награды удостаиваются компании, демонстрирующие участие в развитии рынка, этичность конкуренции и рекламы, а также реализовавшие акции лояльности и рекламные акции с вовлечением потребителей компании в благотворительность и иную социальную активность. В 2012 году предприятие поставило на экспорт свыше 140 тыс. дал продукции, что в 2 раза превысило показатель 2011 года. Брестский ликеро-водочный завод также активно работает на внутреннем рынке. На территории Беларуси работают фирменные магазины предприятия. За 2011-2013гг. были открыты новые фирменные магазины. Большое значение предприятие уделяет развитию региональных представительств. На сегодняшний день предприятие имеет свои склады и представительства в Барановичах, Минске, Молодечно, Орше и Бобруйске. Брестский ликеро-водочный завод постоянно принимает активное участие в различных международных и республиканских выставках, конкурсах-дегустациях. В 2012 году на Международной конференции по качеству в Женеве (Швейцария) «Белалко» награждено Международным призом в категории Золото за Качество, Лидерство, Технологии и Инновации, безупречную работу и стабильность на протяжении последних лет. В этом же году предприятие завоевало еще одну высокую награду в области качества - Примию Правительства Республики Беларусь. 3 декабря 2013г. РПУП "Брестский ликеро-водочный завод «Белалко» реорганизовано в ОАО. В июле 2014 года состоялось торжественное открытие второго административного корпуса предприятия. Нынешняя визитка предприятия - это превосходная продукция, сделанная мастерами своего дела и известная далеко за пределами Беларуси. Более чем столетние традиции компании отлились не только в водке и других напитках, заслуживших за долгие годы популярность и славу у миллионов потребителей. Сегодня предприятие «Белалко», являясь одним из лидеров ликероводочной промышленности Беларуси, выдвигает перед собой новые цели, достойные блестящих достижений прошлых лет. Само наименование компании давно стало, благодаря рабочим и менеджерам головного завода, твердым промышленным брендом - уважаемым и ценимым. Современный, хорошо оснащенный, высокотехнологичный завод - это видимая часть того, что представляет родину брестской водочной марки. Вторая, еще более важная часть, - высокопрофессиональный коллектив, грамотный и сплоченный, умеющий решать сложные задачи и нацеленный на конечный результат. В июле 2015 года Президентом Республики Беларусь подписан Указ №326 "О создании белорусского алкогольного холдинга". В состав холдинга входят 8 организаций концерна "Белгоспищепром". Управляющей компанией является ОАО "МИНСК КРИСТАЛЛ" - управляющая компания холдинга "МИНСК КРИСТАЛЛ ГРУПП".