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杜松子酒
金酒“白皇冠”
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<p>金酒是一种带有苦味的烈性酒精,是通过将杜松子与草药成分(甘草、茴香、茴香、香菜和其他香料和香草)浸液双重蒸馏成谷物酒精而获得的。饮料的浓度至少为 37.5%。最初用作药物,现在用于制作鸡尾酒。</p>
<h2>杜松子酒生产的阶段</h2>
<p>白俄罗斯杜松子酒是按照经典英国杜松子酒的配方酿造的。酒精用水稀释到 45%,然后与香料和草药混合。配料可能会有所不同,但主要配料杜松子总是会用到的。然后对酒液进行蒸馏,使其产生一种与香料完美融合的干苦味道。蒸馏液的浓度通常约为 70%,因此要再次蒸馏,使浓度达到 40%。 </p>
<p>另一种方法是使用浸渍技术--在酒精中添加浸渍成分。在这种情况下,杜松子--与其他成分分开。然后,原理与前一种类似--用水稀释并蒸馏。其结果是味道更加浓郁。 </p>
<h2>如何饮用杜松子酒?</h2>
<p>杜松子酒有一种特殊的味道,很少以纯酒的形式饮用。杜松子酒装在形状像小玻璃杯的紧底玻璃杯中,冰镇后饮用。如果需要,可以加几块冰。一口喝完,之后必须吃点点心。不要与黄油三明治混在一起,因为它们会影响 “声音”。 </p>
<p>开胃菜 </p>
<ul><li>柑橘--青柠、柠檬、橙子;</li>
<li>蔬菜,尤其是黄瓜;</li>
<li>海鲜</li>
<li>坚果</li>
<li>肉块;</li>
<li>奶酪;</li>
<li>棉花糖、巧克力</li></ul>
<p>这种饮料可以用果汁、可乐或矿泉水稀释后饮用,这样可以保留其独特的风味,但会降低其浓度。最经典的搭配是奎宁水。 </p>
<p>在玻璃杯中加入 50 毫升杜松子酒和冰块,等待 5 分钟使其噼啪作响。加入 100 毫升奎宁水,挤压一片青柠汁。用第二片青柠装饰鸡尾酒。</p>
<h2>贝拉科产品</h2>
<p>布雷斯特酒厂的产品系列保证了高品质。在贝拉科目录中,您可以找到白王冠,它是根据英国原产杜松子酒的技术酿造的,具有精致、清爽、滚烫的香气和高浓度(40%)。这款酒采用精英瓶包装,瓶身印有狮子图案,适合收藏或送礼。</p>
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